Dal 1957, Cavallari srl, si avvale di uno staff che con grande passione e professionalitā si occupa della preparazione, conservazione e commercializzazione di prodotti ittici e preparati gastronomici.
La ricerca della materie prime in selezionatissime zone di pesca e l'utilizzo di metodi di lavorazione e produzione all'avanguardia, garantiscono freschezza, genuinitā, sicurezza e alti standard qualitativi.
Presentazione Consorzio
- Ferrara; 18 Ottobre 2010
Cinque aziende hanno dato vita al Consorzio "Il Gusto di Ferrara"
che si č presentato ufficialmente presso la caffetteria del castello
alla presenza, tra gli altri del parlamentare del Pd Alessandro Bratti.